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【日比谷花壇】プリザーブド&アーティフィシャルアレンジメント「フラワーケーキショコラ」

5400

価格

5,400円

商品概要

まるでチョコレートケーキのよう!プリザーブドフラワーで作ったお花のケーキ。

商品の詳細説明

チョコレート色のバラのまわりにデコレーションしたアジサイがまるでふわふわのホイップクリームのよう!ビターなチョコレートケーキをイメージしたフラワーケーキは、シックなイメージで、男性へのプレゼントにもおすすめです。

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【日比谷花壇】プリザーブド&アーティフィシャルアレンジメント「フラワーケーキショコラ」

5400

価格

5,400円

商品概要

まるでチョコレートケーキのよう!プリザーブドフラワーで作ったお花のケーキ。

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チョコレート色のバラのまわりにデコレーションしたアジサイがまるでふわふわのホイップクリームのよう!ビターなチョコレートケーキをイメージしたフラワーケーキは、シックなイメージで、男性へのプレゼントにもおすすめです。

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〈日比谷花壇〉プリザーブド&アーティフィシャルアレンジメント「フラワーケーキショコラ」

5400

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5,400円

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まるでチョコレートケーキのよう!プリザーブドフラワーで作ったお花のケーキ。

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チョコレート色のバラのまわりにデコレーションしたアジサイがまるでふわふわのホイップクリームのよう!ビターなチョコレートケーキをイメージしたフラワーケーキは、シックなイメージで、男性へのプレゼントにもおすすめです。

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ホテルのお菓子とデザート 復刻版

5184

価格

5,184円

商品概要

第1章 Boutique ペストリーブティックの一年間(ペストリーブティックショーケース;チーズケーキ;デリスショコラ ほか)第2章 Restaurant レストランのデザート(五香粉のアイスクリームとダークチェリーコンポート;ハーブティーゼリー;紅茶のゼリー ほか)第3章 Banquet バンケットで魅せるために(ある日のパーティ;チョコレートの芳香に満ちるステーション;リボン ほか)パークハイ

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第1章 Boutique ペストリーブティックの一年間(ペストリーブティックショーケース;チーズケーキ;デリスショコラ ほか)第2章 Restaurant レストランのデザート(五香粉のアイスクリームとダークチェリーコンポート;ハーブティーゼリー;紅茶のゼリー ほか)第3章 Banquet バンケットで魅せるために(ある日のパーティ;チョコレートの芳香に満ちるステーション;リボン ほか)パークハイアット東京の玄関口にあるケーキショップ「ペストリーブティック」。そこに並ぶ生ケーキ、焼き菓子、ベーカリー、シーズンごとのアイテム。さらにホテルのレストランに提供するデザートのレシピを紹介。

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ホテルのお菓子とデザート

4860

価格

4,860円

商品概要

第1章 ペストリーブティックの一年間(ペストリーブティックショーケース;チーズケーキ;デリスショコラ ほか)第2章 レストランのデザート(五香粉のアイスクリームとダークチェリーコンポート;ハーブティーゼリー;紅茶のゼリー ほか)第3章 バンケットで魅せるために(ある日のパーティー;チョコレートの芳香に満ちるステーション;リボン ほか)

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第1章 ペストリーブティックの一年間(ペストリーブティックショーケース;チーズケーキ;デリスショコラ ほか)第2章 レストランのデザート(五香粉のアイスクリームとダークチェリーコンポート;ハーブティーゼリー;紅茶のゼリー ほか)第3章 バンケットで魅せるために(ある日のパーティー;チョコレートの芳香に満ちるステーション;リボン ほか)

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【送料無料 + ポイント10倍】[カルピスバター使用・素材厳選]コテツガトーショコラ

4290

価格

4,290円

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[カルピスバター使用・素材厳選]コテツガトーショコラ

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[カルピスバター使用・素材厳選]コテツガトーショコラ

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【送料無料 + ポイント10倍】[邪を祓う幻の柑橘]じゃばらガトーショコラ

3890

価格

3,890円

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[邪を祓う幻の柑橘]じゃばらガトーショコラ

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[邪を祓う幻の柑橘]じゃばらガトーショコラ

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マルメゾンの洋菓子

3780

価格

3,780円

商品概要

小さな子どもから洋菓子を食べなれた大人まで、日本人が本当においしいと思える店「マルメゾン」。その愛され続けるレシピを公開。第1章 マルメゾンの30年を彩る代表的お菓子(プランタン;タルト・マルメゾン ほか)第2章 ずっとつくり続け、さらに進化し続けるお菓子(シャルロット・ポワール;アマンディーヌ ほか)第3章 時代を映すお菓子(キャラメル・ポティロン;コンコルド ほか)第4章 マルメゾンの今、そし

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小さな子どもから洋菓子を食べなれた大人まで、日本人が本当においしいと思える店「マルメゾン」。その愛され続けるレシピを公開。第1章 マルメゾンの30年を彩る代表的お菓子(プランタン;タルト・マルメゾン ほか)第2章 ずっとつくり続け、さらに進化し続けるお菓子(シャルロット・ポワール;アマンディーヌ ほか)第3章 時代を映すお菓子(キャラメル・ポティロン;コンコルド ほか)第4章 マルメゾンの今、そしてこれから(ボアット・ブランシュ;マロン・ショコラ ほか)小さな子どもから大人まで、日本人が本当に美味しいと思える店「マルメゾン」。その定番菓子から、時代を反映してヒットしたケーキ、パティシエ・大山栄蔵の創意あふれる本書オリジナル菓子まで40品を掲載。

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Sucette棒つきお菓子の楽しい世界

3024

価格

3,024円

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1 パティスリーのシュセット(ショコラ・フランボワーズ;キューブ・オ・シトロン・ヴェール ほか)2 グラスリーのシュセット(アイスクリーム)(エスキモー・ショコラ・キャラメル;エスキモー・フレーズ・エ・ユズ ほか)3 ショコラトリーのシュセット(ロッシェ・ファッソン・シュセット;キャラメル・ヴァニーユ・エ・ショコラ ほか)4 コンフィズリーのシュセット(デ・ユズ・エ・マンダリン;トロワ・フレール

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1 パティスリーのシュセット(ショコラ・フランボワーズ;キューブ・オ・シトロン・ヴェール ほか)2 グラスリーのシュセット(アイスクリーム)(エスキモー・ショコラ・キャラメル;エスキモー・フレーズ・エ・ユズ ほか)3 ショコラトリーのシュセット(ロッシェ・ファッソン・シュセット;キャラメル・ヴァニーユ・エ・ショコラ ほか)4 コンフィズリーのシュセット(デ・ユズ・エ・マンダリン;トロワ・フレール ほか)テンパリング、デコレーション、基本のパーツ昔からある棒つきの飴から発想して、生ケーキ、チョコレート、アイスクリーム、糖菓の部門で棒つきのお菓子を提案する書。シュセットに別のアプローチを加えて、新たなお菓子をつくってまとめた1冊。

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一流パティシエのケーキと焼き菓子

2916

価格

2,916円

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すごいシェフたちが、この本を作るために家庭用の道具を手にし、少量の材料を使い、全工程をカメラに見せながら最良と思うお菓子の作り方を丁寧に教えてくれました。2003年の刊行以来、プロの味に近づけると大好評。絶対オススメ!とのコメント多数『一流パティシエといっしょに美味しいケーキを作りたい』。その王道レシピをすべてそのまま本書に収録!大好きなお菓子の故郷を訪ねて習う(タルト・タタン;オペラ;ガトー・ブ

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すごいシェフたちが、この本を作るために家庭用の道具を手にし、少量の材料を使い、全工程をカメラに見せながら最良と思うお菓子の作り方を丁寧に教えてくれました。2003年の刊行以来、プロの味に近づけると大好評。絶対オススメ!とのコメント多数『一流パティシエといっしょに美味しいケーキを作りたい』。その王道レシピをすべてそのまま本書に収録!大好きなお菓子の故郷を訪ねて習う(タルト・タタン;オペラ;ガトー・ブルトン)生地別に習う人気のケーキ(スポンジ生地のケーキ;シュー生地のケーキ;タルト生地のケーキ ほか)生地を楽しむシンプル焼き菓子(フルーツケーキ;オレンジケーキ;ガトー・ショコラ ほか)「私ってすごい」と思えるお菓子が次々と。ケーキからクッキーまで全88レシピを紹介。わかりやすい写真で全プロセスを解説した、お菓子教本の決定版。一流のプロに習うことで、これまでの疑問や悩みが解決。

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ダンケ キュート セレクション CSA-20【オンライン限定】【送料無料】

2748

価格

2,748円

商品概要

あけた瞬間パッと華やかに♪ポップでカラフルなスティックケーキ5種類とクッキー4種類が入っています。濃厚なチョコレートケーキにローストしたクルミが香ばしいニューヨークブラウニー、京都府産宇治抹茶とビターチョコレートのほろ苦い大人のハーモニーを奏でる抹茶ショコラケーキなど、食べやすい大きさも手伝ってつい手が止まらなくなる商品です。

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あけた瞬間パッと華やかに♪ポップでカラフルなスティックケーキ5種類とクッキー4種類が入っています。濃厚なチョコレートケーキにローストしたクルミが香ばしいニューヨークブラウニー、京都府産宇治抹茶とビターチョコレートのほろ苦い大人のハーモニーを奏でる抹茶ショコラケーキなど、食べやすい大きさも手伝ってつい手が止まらなくなる商品です。

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はらぺこアオムシ すいーとガーデン HEC-20【オンライン限定】【送料無料】

2748

価格

2,748円

商品概要

「はらぺこあおむし」の絵本の世界をスイーツギフトに 野菜を食べやすく素材の味をそのままに活かした【野菜チップス】やほっくりとしたおいしさと、程よい甘みの【黒ごまスイートぽてとケーキ】、チョコをサンドしたやさしい甘さの【ショコラスティックパイ】などをセットしました。納期:7日~10日(土日祝除く)※この商品はスリーハート・コーポレーション株式会社より発送されます。

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「はらぺこあおむし」の絵本の世界をスイーツギフトに 野菜を食べやすく素材の味をそのままに活かした【野菜チップス】やほっくりとしたおいしさと、程よい甘みの【黒ごまスイートぽてとケーキ】、チョコをサンドしたやさしい甘さの【ショコラスティックパイ】などをセットしました。納期:7日~10日(土日祝除く)※この商品はスリーハート・コーポレーション株式会社より発送されます。

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Beginner's trick

2700

価格

2,700円

商品概要

お菓子作りビギナーズのための入門書。作る前に知っておきたい基礎テクニック、おすすめキッチンツールを紹介するほか、焼き菓子、生ケーキ、デザート&ショコラの作り方を丁寧に説明する。

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お菓子作りビギナーズのための入門書。作る前に知っておきたい基礎テクニック、おすすめキッチンツールを紹介するほか、焼き菓子、生ケーキ、デザート&ショコラの作り方を丁寧に説明する。

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片岡護のイタリアンデザート・ドルチェ

2376

価格

2,376円

商品概要

ティータイムにぴったりの軽いデザート(オレンジのクレープカスタード;基本のカスタードクリーム;いちごとほおずきのチョココーティング ほか)くつろぎのアフタヌーンティーを楽しむ(いちごのロールケーキ;基本のスフレ;パンナコッタ ほか)しっかりした味わいでディナーをしめくくる(ティラミス;基本のビスキー;ナポレオンパイ ほか)すてきな日のとっておきのドルチェ(ズコット;ショコラ;マロンシャンティ ほか

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ティータイムにぴったりの軽いデザート(オレンジのクレープカスタード;基本のカスタードクリーム;いちごとほおずきのチョココーティング ほか)くつろぎのアフタヌーンティーを楽しむ(いちごのロールケーキ;基本のスフレ;パンナコッタ ほか)しっかりした味わいでディナーをしめくくる(ティラミス;基本のビスキー;ナポレオンパイ ほか)すてきな日のとっておきのドルチェ(ズコット;ショコラ;マロンシャンティ ほか)

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お菓子づくりでまよったら

2376

価格

2,376円

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基本をしっかり学びましょう(ビスキュイ・ジェノワーズ;ビスキュイ・パン・ドゥ・ジェンヌ;ビスキュイ・ダコワーズ;ビスキュイ・ショコラ;さつまいものビスキュイ ほか)お菓子づくりをはじめましょう(タルト・シトロン;タルト・ミルティーユ;フロランス;オランジュ;アイ・チョコ ほか)ケーキはハーモニー。複数のパーツがひとつになって、はじめてできあがるのがケーキ。ケーキ作りのベースとなるパーツの作り方をひ

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基本をしっかり学びましょう(ビスキュイ・ジェノワーズ;ビスキュイ・パン・ドゥ・ジェンヌ;ビスキュイ・ダコワーズ;ビスキュイ・ショコラ;さつまいものビスキュイ ほか)お菓子づくりをはじめましょう(タルト・シトロン;タルト・ミルティーユ;フロランス;オランジュ;アイ・チョコ ほか)ケーキはハーモニー。複数のパーツがひとつになって、はじめてできあがるのがケーキ。ケーキ作りのベースとなるパーツの作り方をひとつひとつ丁寧に解説、そしてこの基本ルセットをもとに作ったケーキを紹介。

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スィーツカレンダー世界のお菓子

2268

価格

2,268円

商品概要

季節のスイーツ物語。レシピがわかる。1月 エピファニー(主顕節・公現節)―ガレット・デ・ロワ2月 聖燭祭―クレープ・シュゼットバレンタインデー―ハートチョコレート&アマンド・ショコラ2-3月 カーニバル―仮面の揚げ菓子(マスク・ド・カルナヴァル)3月 ホワイトデー―ギモーブ(フランボワーズのマシュマロ)3-4月 復活祭―イースターエッグ&チョコレートムース4月―ポワソン・ダブリール 魚形パイ5月

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季節のスイーツ物語。レシピがわかる。1月 エピファニー(主顕節・公現節)―ガレット・デ・ロワ2月 聖燭祭―クレープ・シュゼットバレンタインデー―ハートチョコレート&アマンド・ショコラ2-3月 カーニバル―仮面の揚げ菓子(マスク・ド・カルナヴァル)3月 ホワイトデー―ギモーブ(フランボワーズのマシュマロ)3-4月 復活祭―イースターエッグ&チョコレートムース4月―ポワソン・ダブリール 魚形パイ5月 すずらん祭り―ポタ・ミュゲ(スズランの鉢植え形ケーキ)マイケーファ(黄金虫形チョコレート)母の日―アントルメ〔ほか〕名パティシエであり、経営者でもある吉田菊次郎が贈る、季節のスィーツ物語・西欧編。1ー12月まで、季節の洋菓子レシピとともに、それぞれのお菓子の歴史を楽しくわかりやすく紹介。20余りの洋菓子を収録。

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CAKES

2052

価格

2,052円

商品概要

お菓子のレシピにはおいしくできるための理由がちゃんとある。だからこそ、楽しくて奥深い。季節のお菓子30。SPRING(ベイクドチーズケーキ;ベリーのコブラー ほか)SUMMER(桃のコンポート&フローズンヨーグルト;はちみつとヘーゼルナッツのヌガーグラッセ ほか)AUTUMN(ナッツのタルト;バタークッキー ほか)WINTER(プルーン入りのショコラフォンダン;チョコレートのダックワーズ ほか)

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お菓子のレシピにはおいしくできるための理由がちゃんとある。だからこそ、楽しくて奥深い。季節のお菓子30。SPRING(ベイクドチーズケーキ;ベリーのコブラー ほか)SUMMER(桃のコンポート&フローズンヨーグルト;はちみつとヘーゼルナッツのヌガーグラッセ ほか)AUTUMN(ナッツのタルト;バタークッキー ほか)WINTER(プルーン入りのショコラフォンダン;チョコレートのダックワーズ ほか)

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Cinema table

2052

価格

2,052円

商品概要

『クレイマー、クレイマー』のフレンチトースト、『ブロークバック・マウンテン』のベイクドビーンズ、『アレクセイと泉』のロシアンポテトサラダ。映画に出てくる、おいしそうな料理。ページをめくるほどに、映画が見たくなって、料理も作りたくなってくる。そんな不思議な本が、できました。1 Breakfast―朝食(『クレイマー、クレイマー』フレンチトースト;『月の輝く夜に』ムーンストラック・トースト ほか)2

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『クレイマー、クレイマー』のフレンチトースト、『ブロークバック・マウンテン』のベイクドビーンズ、『アレクセイと泉』のロシアンポテトサラダ。映画に出てくる、おいしそうな料理。ページをめくるほどに、映画が見たくなって、料理も作りたくなってくる。そんな不思議な本が、できました。1 Breakfast―朝食(『クレイマー、クレイマー』フレンチトースト;『月の輝く夜に』ムーンストラック・トースト ほか)2 Outdoor―野外での食事(『刑事ジョン・ブック目撃者』オーブンフライドチキン、コーンサラダ、レモネード;『きいてほしいの、あたしのこと―ウィン・ディキシーのいた夏』エッグサンド、フルーツパンチ ほか)3 Birthday Cake―誕生日のケーキ(『黄昏』白いバースデーケーキ;『キッチン・ストーリー』バラのマジパンケーキ ほか)4 Dinner―ごちそう(『やかまし村の春・夏・秋・冬』北欧風ミートボール;『ショコラ』ラム肉のローストチョコレートソースがけ ほか)5 Country―カントリーフード(『アレクセイと泉』ロシアンポテトサラダ;『少女の髪どめ』イラン風パン ほか)Stories&Recipes―映画のストーリーとレシピ「クレイマー、クレイマー」のフレンチトースト、「アレクセイと泉」のロシアンポテトサラダなど、映画に出てくるおいしそうな料理のレシピを紹介。ページをめくるほど、映画が見たくなり、料理も作りたくなる1冊。

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桂のケーキ屋さん

2002

価格

2,002円

商品概要

王様のパンとパンプキン大王麗しのダイアナ苦味ばしった男のガトー・ショコラチーズケーキ3種雪を呼ぶお菓子アリスの丘のケーキ物語・1黄金の木の葉で焼いたお菓子幸せのお菓子忘れんぼのバナナケーキ悪魔のささやき女王さまに捧げるケーキ星の王女さま桂式すっごく簡単 ケーキ作りのレシピをお伝えします桂式ケーキ作りの基本は桂式カトルカーのレシピ桂式カトルカーのもと桂式ケーキの焼き方と食べ方作り方とプロセス家出のケ

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王様のパンとパンプキン大王麗しのダイアナ苦味ばしった男のガトー・ショコラチーズケーキ3種雪を呼ぶお菓子アリスの丘のケーキ物語・1黄金の木の葉で焼いたお菓子幸せのお菓子忘れんぼのバナナケーキ悪魔のささやき女王さまに捧げるケーキ星の王女さま桂式すっごく簡単 ケーキ作りのレシピをお伝えします桂式ケーキ作りの基本は桂式カトルカーのレシピ桂式カトルカーのもと桂式ケーキの焼き方と食べ方作り方とプロセス家出のケーキ出発のケーキ無人島魔法のじゅうたんキツネの保安官愛の妖精ガラスの仮面小さな王妃アリスの丘のケーキ物語・2アリスの丘のウエディングケーキ貴婦人のお菓子愛のお菓子浅間の鬼黄金のアリスの丘バザーのお菓子もちあみケーキ下宿で焼くケーキママの後手ケーキかわいそうなお父さんのケーキ雪をかぶったプーさんこたつで焼くお菓子

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patisserie Sadaharu AOKI paris

1998

価格

1,998円

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スイーツの本場パリに店を構え、数々の賞に輝く高級スイーツブランド 「patisserie Sadaharu AOKI paris」初のブランドムックが登場! 付録はサダハルアオキの人気商品マカロンや、ボンボン ショコラ、 ブランドロゴをあしらったトートバッグです。 底がスクエアになっているのでマチがかなりあり、荷物がたっぷり入ります。 スイーツを入れるのにも活躍します。 本誌では青木定治さん直伝の、電子レンジ活用で手軽に作れるモエ

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スイーツの本場パリに店を構え、数々の賞に輝く高級スイーツブランド 「patisserie Sadaharu AOKI paris」初のブランドムックが登場! 付録はサダハルアオキの人気商品マカロンや、ボンボン ショコラ、 ブランドロゴをあしらったトートバッグです。 底がスクエアになっているのでマチがかなりあり、荷物がたっぷり入ります。 スイーツを入れるのにも活躍します。 本誌では青木定治さん直伝の、電子レンジ活用で手軽に作れるモエルー ショコラ (中からチョコレートが出てくる焼き立てを楽しむケーキ)のレシピも掲載。 サダハルアオキの商品ラインナップや、クリスマスや新年のアイテム、新商品の紹介もしています。

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